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Hier bekommen Sie Informationen in Zahlen

Wie sieht die Entwicklung des Fleisch- und Fleischwarenverzehrs in der Bundesrepublik Deutschland aus, wie hoch ist die Fleischerzeugung, wie hoch die Ein- und Ausfuhr an Fleisch und Verarbeitungsprodukten?

Diese Informationen und viele mehr entnehmen Sie den nachfolgend aufgelisteten Tabellen, indem Sie den gewünschten Titel anklicken.

  • Rindvieh- und Schweinebestand in der Bundesrepublik Deutschland

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  • Inländische Fleischerzeugung (Nettoerzeugung)

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  • Gewerbliche Schlachtungen und Fleischanfall

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  • Fleischversorgung für die Bundesrepublik Deutschland

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  • Fleischverbrauch und Fleischverzehr je Kopf der Bevölkerung

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  • Fleischwarenverzehr je Kopf der Bevölkerung in der Bundesrepublik Deutschland

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  • Einfuhren an Rindfleischkonserven und Zubereitungen

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  • Einfuhren ausgewählter Schweinefleischerzeugnisse

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  • Ausfuhren ausgewählter Schweinefleischerzeugnisse

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  • Ausfuhren an Rindfleischkonserven und Zubereitungen

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  • Umsatz, Beschäftigte und Arbeitsstunden des Produzierenden Ernährungsgewerbes 1

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  • Umsatz, Beschäftigte und Arbeitsstunden des Produzierenden Ernährungsgewerbes 2

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  • Strukturzahlen der Fleischverarbeitung

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  • Umsatz und Produktionsausstoß

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  • Umsatzbeitrag der Fleischwarenfabriken zum Gesamtumsatz der Fleischwarenindustrie

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  • Produktionsentwicklung in der Fleischverarbeitung

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