kommt in der Roten Bete natürlich vor. Rote Bete Extrakte oder Säfte zählen zu den färbenden Lebensmitteln. Mit Betanin werden zahlreiche Lebensmittel gefärbt.
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Bratwurstklöße mit Spitzkohl 
Fleischwarenverzehr je Kopf der Bevölkerung (in kg) von 2004 bis 2022 
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